miércoles, 11 de julio de 2018

LOS DAÑOS POR HELADAS EN LAS SIERRAS PERUANAS



Los fenómenos pronunciados en la naturaleza, son cíclicos; con fases de beneficios que no se  exaltan, más sí lo que ocasiona daño al humano. Por supuesto que nunca se ha dejado de festejar una buena cosecha.
 Recordemos, por conocimiento, lo de las plagas del antiguo Egipto; los sacrificios humanos en el antiguo Perú y otros espacios, pretendiendo con ello conducir la conducta de la naturaleza.
Los antiguos peruanos, aprendieron a sobrellevar los años de daños; así como descubrieron el “Chuño”, técnica de deshidratar por el frío a la papa y conservarla por años;  también, ante la mortandad por el friaje de auquénidos, sacrificaban grandes cantidades que sabían por experiencia que morirían congelados, y los convertían en “Charqui”—carne deshidratada por las sal o sumergiéndola en fuerte salmuera y dejándola perder el agua en el frío.
Luego, para la tradición indígena, estos golpes de la naturaleza son conocidos. Claro que el Estado debe velar por la vida de los peruanos de las sierras; cuando se presenten estos ciclos inevitables.

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