Por muy intensamente que se quiera festejar el día del pollo
a la brasa en Perú, nadie puede comer varios kilos de ese plato sabroso y menos
mañana tarde y noche y día tras día.
Luego, por mucha oferta que haya, el consumo tiene límites.
Y basta que se deje de consumir un tiempo, no necesariamente indefinidamente,
para que la economía se sobresalte, caiga en pánico, histeria,
Los grandes productores hoy en el mundo China, Estados
Unidos, luchan por los mercados para mantener sus crecimientos; producen más
para tener precios competitivos, pero van saturando los mercados. Podría ser
una pesadilla el estancamiento del consumo por exceso de producción; sin el
mantenimiento en equilibrio de producción y consumo.
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